Über die Veranstaltung
Das Thema Ernährung kennt jeder aus seinem Alltag. Aber Ernährung ist auch ein gesellschaftliches und politisches Thema. Politische Entscheidungen haben Einfluss darauf, was in die Regale der Supermärkte und Discounter kommt. Dabei spielen Nahrungsmittelsicherheit und Gesundheit eine wichtige Rolle. Viele politische Entscheidungen werden aber auch von Interessengruppen der Ernährungswirtschaft beeinflusst. Für Verbraucher ist es nicht einfach, den Durchblick zu behalten, was gut und gesund ist.
