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Am Tropf von Big Food

Schriftenreihe (Bd. 10177)

Am Tropf von Big Food

Wovon leben wir? In reichen Staaten ist das zumeist eine individuelle Entscheidung. Im globalen Süden hingegen bleiben, so Thomas Kruchem, vielen Menschen oft nur minderwertige, billig produzierte Essensangebote global agierender Lebensmittelkonzerne - mit gravierenden Folgen für die Gesundheit.

Autor: Thomas Kruchem, Seiten: 216, Erscheinungsdatum: 11.07.2018, Erscheinungsort: Bonn, Bestellnummer: 10177

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