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"So isst der Mensch" - Bilder

Essen Editorial Facetten einer Ernährungs-Globalgeschichte. Esskultur als Resultat historischer Prozesse Ernährungsverhalten in Deutschland Lebensmittelsicherheit – mehr als nur ein Zustand. Herausforderungen im 21. Jahrhundert Schlafende Riesen? Über den selbstwirksamen Verbraucher Du bist, was du isst? Psychologische Forschung zum Fleischkonsum Eine konviviale Menschheit? Zur Zukunft einer planetaren Tischgesellschaft "So isst der Mensch" - Bilder

"So isst der Mensch" - Bilder

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Für sein Buch "So isst der Mensch" hat der Fotograf Peter Menzel 30 Familien in 24 Ländern mit ihrem Wochenbedarf an Lebensmitteln fotografiert. Die Bilder in dieser APuZ zeigen eine Auswahl davon.

Beijing, China (© Peter Menzel / Agentur Focus)

Tingo, Ecuador (© Peter Menzel / Agentur Focus)

Konakourou, Mali (© Peter Menzel / Agentur Focus)

Palermo, Italien (© Peter Menzel / Agentur Focus)