Exil #02 Alice Urbach - Kochbuchautorin und “Julia Child“ Österreichs | Exil | bpb.de

Die zweite Folge von "Exil" widmet sich der Geschichte von Alice Urbach. Als alleinerziehende Mutter schafft sie es, sich in den 1920ern in Wien eine Existenz als Kochlehrerin aufzubauen und wird zu einer bekannten Kochbuchautorin. 1938 marschieren die Nationalsozialisten in Wien ein und Alice Urbach muss nach England fliehen. Sogar die Autorenschaft ihres Bestsellers „So kocht man in Wien!“ nimmt man ihr. Ihr Kochbuch wird von ihrem Verlag unter dem Namen eines nicht-jüdischen Autoren weiter vertrieben. Jahrzehnte später kämpfen Alices Enkelinnen darum, dass ihr Name wieder dort erscheint, wo er hingehört: Auf dem Titel.

Das Skript zu Folge finden Sie Externer Link: hier als PDF-Dokument

• Sprecherin: Iris Berben

• Produktion: Antica Productions

• Gesamtproduktionsleitung: Katrina Onstad, Stuart Coxe und Bernie Blum

• Redaktionsleitung: Debbie Pacheco

• Redaktion: Alexis Green

• Redaktionsassistenz: Hailey Choi, Jacob Lewis und Emily Morantz

• Recherche und Übersetzung: Isabella Kempf

• Sounddesign und Tonmischung: Philip Wilson

• Titelmusik: Oliver Wickham

• Deutsche Fassung produziert von: Power of Babel

• Gesamtproduktionsleitung: Eric Geringas

• Redaktion und Sprachregie: Isabella Kempf

• Übersetzung: Gertraude Krueger

• Synchronsprecherinnen: Katharina Geringas und Anja Topf

• Soundmix: Josko Kasten

• Produktion: 14.12.2023

• Spieldauer: 42 Min.

• hrsg. von: Leo Baeck Institute – New York | Berlin & Bundeszentrale für politische Bildung